Rezepturen
Eierlikör-Zebrakuchen
5 Eier
200g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
200 ml Eierlikör
250 ml Rapsöl
300 g Mehl
1 Pck. Backpulver
2 Eßl. Kakao
Eier, Zucker und Vanillin schaumig schlagen,
Likör und Rapsöl zufügen, unterrühren
Mehl und Backpulver unterheben.
½ Menge Teig mit Kakao mischen.
Im Wechsel 1 Eßl. heller und dunkler Teig
In eine gefettete, bemehlte Form füllen.
Bei Umluft 150°C 1 Stunde backen
Country Kartoffeln
1kg festkochende Kartoffeln
200g Zwiebeln
100ml Rapsöl
Salz, Pfeffer, Paprika, Pommesgewürz
Backzeit: 45-60 Minuten
Zubereitung:
Den Backofen bei Umluft auf 190°C vorheizen.
Die Kartoffeln und die Zwiebeln schälen und in ca. 1cm dicke Scheiben schneiden.
Anschließend das Öl mit den Gewürzen mischen und über die Kartoffelscheiben und die Zwiebelringe geben. Um ein gleichmäßiges Würzen der Kartoffeln zu erreichen, müssen die Zutaten sehr gut vermengt werden!
Ein Backblech mit Backpapier auslegen und die Kartoffeln und Zwiebeln gleichmäßig darauf verteilen. Im vorgeheizten Ofen ca. 45-60 Minuten backen.
Die Backzeit hängt von der Stärke der Kartoffelscheiben ab!
Country- Kartoffeln sind sehr lecker und der Ideale Snack für ihre nächste Party!
Viel Spass beim ausprobieren!